Home Vinurile Oltenia Profundă Cupola sanctis Sfântul ilie
RO | EN
 
 
CUPOLA SANCTIS
SFÂNTUL ILIE
Numele de Ilie (Elie, Ilias, Elijah) înseamnă „al cărui Dumnezeu este YHWH”.  Regele Ahab, convins de soţie, reinstituise cultul zeilor Baal şi Astarte. Ilie i-a spus lui Ahab că regatul urmează a fi pedepsit cu ani de secetă. Ilie s-a ascuns de furia lui Ahab lângă pârâul Cherit, unde a fost hrănit de un corb, iar apoi în casa unei văduve, unde a făcut minuni, înviindu-i fiul şi înmulţind făina şi uleiul. După anii de secetă, Ilie s-a întors la Ahab. I-a propus regelui să se roage lui Baal pentru ploaie. Ahab şi cei 450 de preoţi ai zeului nu au reuşit să aducă ploaia, însă Cerurile s-au deschis la rugile lui Ilie. Focul s-a revărsat asupra jertfei aduse de acesta. Se spune că Domnul i-a dăruit lui Ilie cheile Cerului, lăsându-l să-l deschidă şi să-l închidă, dând astfel oamenilor ploaie sau secetă. Creştinii îl sărbătoresc pe Sfântul Mare Proroc Ilie la 20 iulie. Sfântul Ilie este un cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, care dezvoltă îndrăzneț note de condimente, prune uscate, ciocolată și accente fructe de pădure, condiment, vanilie și unt. Dens și catifelat, cu taninuri plăcute și elegante, vinul are o structură prietenoasă dar și o profunzime ce te adâncește până la senzația de condiment și lemn. Structura lui indică faptul că vinul are un bun potențial de evoluție și de învechire.
 

CULOARE
Rubiniu intens

MIROS
Vișine, prune uscate, ciocolată

GUST
Prietenos, suplu, fără asperități; 14% vol.

ASOCIERI
Porc în caramel